CHEF DE SERVICE (m/w) 100% - ohne Zimmerstunde!
Standort: Zürich

In unserem aja Zürich. Das City-Resort. erwartet unsere Gäste Erholung. 318 Zimmer in warmen Farbtönen unterteilen sich in Komfort, Superior und Deluxe Zimmer. Unser DELI-Restaurant bietet neben einem reichhaltigen und regionalen Frühstücksbuffet auch ein beliebtes City-Lunch-Buffet sowie ein à la carte Abendessen. Ein besonderes Highlight in Sachen Entspannung ist unser Rooftop Wellnessbereich mit eigener Vitalbar, Saunen, Eisbrunnen und Erlebnisduschen. Der moderne Fitnessbereich hat rund um die Uhr geöffnet. Unser NIVEA Haus ist das erste seiner Art in der Schweiz. Hier können sich Gäste von Kopf bis Fuss mit Massagen und Beauty-Anwendungen verwöhnen lassen. Ob also Urlaub oder Business-Trip – hier lehnen sich die Gäste zurück und geniessen ihre Rundum-Wohlfühl-Auszeit.

Genau deins? Dann könnten dies schon bald deine Aufgaben sein:

  • Sicherstellung der reibungslosen operativen Abläufe im Restaurant und an der Bar
  • Aktive Mitarbeit in der täglichen operativen Arbeit (in allen Schichten, aber ohne Zimmerstunde)
  • Sicherstellung eines professionellen Qualitätsmanagements
  • Regelmässige Schulung und Unterweisung des Serviceteams
  • Unterstützung des F&B Operations Managers bei der Dienstplangestaltung
  • Mithilfe bei Bestellungen und Unterstützung bei der Inventur
  • Sicherstellung der Anwendung und Einhaltung von behördlichen Auflagen und Standards
  • Übernahme von Manager on Duty-Diensten

Für diese Aufgaben bringst du folgenden Erfahrungsschatz mit:

  • Eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie oder Abschluss einer Hotelfachschule sowie zusätzlich erste Führungserfahrung in einer vergleichbaren Position
  • Sehr gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse sowie gute Englischkenntnisse
  • Freude am Umgang mit Menschen
  • Konsequente Gäste- und Serviceorientierung
  • Organisationstalent mit dem Auge fürs Detail
  • Fähigkeit Mitarbeiter zu führen, zu motivieren und zu begeistern

Im Gegenzug für deine Leistungen bieten wir dir folgendes:

  • Dienstplan jeweils Mitte Monat für den ganzen folgenden Monat
  • a-ja Uniform und wöchentliche kostenlose Reinigung dieser
  • Kostenlose Verpflegung im Betrieb
  • Kostenloses Parken in der Tiefgarage oder Zuschuss an ÖV-Ticket (Rail Check)
  • Kostenlose Nutzung des internen Fitnessbereichs
  • Mitgliedschaft bei Brands For Employees
  • Vergünstigungen für die Gastronomie, den Hotelshop sowie kosmetische Behandlungen, Massagen und NIVEA-Produkte
  • Attraktive Konditionen für Ferien in den angeschlossenen Hotels und Resorts der Unternehmensgruppe
  • Begleitung und Unterstützung deiner persönlichen Weiterentwicklung (sofern erwünscht)

Kontakt

Der passende Job dabei? Dann geht's hier weiter zur Bewerbung!

Wir freuen uns ebenfalls über Initiativbewerbungen!

Ich bin Connie, die Human Resources Managerin des Hauses, und ich freue mich auf deine vollständigen Bewerbungsunterlagen unter Angabe deiner Gehaltsvorstellungen und deines gewünschten Eintrittstermins. Bis bald!

aja Zürich. Das City-Resort.
Vulkanstrasse 108b
8048 Zürich

Frau Connie Martinovic
Human Resources Managerin
+41 (0)43 523 12 56
c.martinovic@ajaresorts.ch