Souschef (m/w/d)

Spiegelglatte Seen, bunte Almwiesen und das beeindruckende Alpenpanorama inklusive Zugspitze: in Garmisch-Partenkirchen gibt es Erlebnisse so weit das Auge reicht.
Großartige Wandertouren, Mountainbike-Trails fernab der großen Straßen und natürlich Berghighlights rund um die Zugspitze.

Dein Garmisch-Partenkirchen

Das aja Erlebnis in Garmisch-Partenkirchen beginnt im April 2021, sei Teammitglied bei der Eröffnung! Dein Arbeitsplatz in Garmisch-Partenkirchen befindet sich in Toplage. Hier jagt eine Postkartenkulisse die nächste: Ob der idyllische Eibsee oder die Zugspitze – Oberbayern hält wunderschöne Ausblicke bereit. Und auch die Marktgemeinde selbst hat einiges zu bieten: Schlendern durch das Garmischer Zentrum oder die historische Ludwigstraße in Partenkirchen, die Skisprungschanze oder einfach nur den Blick auf den höchsten Berg Deutschlands. Garmisch-Partenkirchen hält viel für einen ausgeglichen Feierabend mit den Kollegen bereit. Und in deinem aja erwarten dich glückliche Gäste und tolle Kollegen. Die perfekte Work-Life-Balance!

Das gehört zu Deinen zukünftigen Aufgaben:

  • Du bist Organisationsheld und Foodlover in einem
  • Du bist mittendrin, statt nur dabei
  • Du bist die rechte Hand vom Küchenchef: mit ihm zusammen koordinierst Du das Team, hast die Wareneinsätze im Blick und sorgst für den Küchen-Einkauf
  • HACCP, Hygiene und Arbeitssicherheit sind Selbstverständlichkeiten für Dich
  • Sudoku für Abteilungsleiter: in der Dienstplangestaltung bist Du ein wahrer Meister
  • Herausforderungen sind Deine größte Freude
  • Du liebst Lebensmittel
  • Du machst Dein Team fit für den Job und damit unsere Gäste glücklich
  • Du bist Vorbild, Coach und Motivator - Du unterstützt Dein Team bei der Weiterentwicklung und Förderung seiner Talente

Du bringst mit:

  • Du bist ausgebildeter Koch (m/w/d) und neben dem Job ist das Kochen mit Leidenschaft immer noch Dein Hobby
  • Einschlägige Berufserfahrung und bereit für die größere Verantwortung als Sous Chef
  • Du hast das Talent – wir den Herd
  • Du hast Freude am Umgang mit Gästen und Kollegen
  • Du bist verantwortungsbewusst und arbeitest selbständig
  • Das beste Mise en place? Gute Kollegen, die sich unterstützen! #onedreamoneteam
  • Du hast die Qualität stets im Griff
  • Fließende Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
  • Deine Einstellung: Wir können nur lecker! 

Wir bieten Dir:

  • Einen sicheren Arbeitsplatz in einem der schönsten Alpengebiete Europa
  • Einen unbefristeten Arbeitsvertrag: Wir wollen, dass Du Dich bei uns langfristig wohl fühlst
  • Tolle Kollegen - dafür werden wir sorgen
  • 5-Tage-Woche mit detaillierter Zeiterfassung
  • Du bekommst von uns Deine aja Kleidung und wir reinigen diese für Dich
  • Mitarbeiterverpflegung
  • Reisevergünstigungen in allen aja Resorts, A-ROSA Resorts, HENRI Hotels sowie dem Hotel Louis C. Jacob, Hotel Neptun und weiteren Partnern
  • Betriebliche Krankenzusatzversicherung für Zahnersatz sowie Brille/Kontaktlinsen
  • Vergünstigte Nutzung des internen Fitnessbereiches, des SPAs und der Gastronomie
  • Interne Schulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten im Rahmen unseres Schulungsprogramms "CAMPUS"
  • Teamevents
  • Wir unterstützen Deine betriebliche Altersvorsorge
  • Weiterentwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Firmengruppe in Deutschland, Österreich und der Schweiz
  • Empfiehlst Du Freunden oder Kollegen aja als neuen Arbeitgeber, wird das auch belohnt

Kontakt

Der passende Job dabei? Dann geht's hier weiter zur Bewerbung!

Wir freuen uns ebenfalls über Initiativbewerbungen!

aja Garmisch-Partenkrichen
Frau  Sabrina Jahn
Manager Personalmarketing
Olympiastraße 30
82467 Garmisch-Partenkirchen
+49 (0) 40 300 322 136
karriere@aja.de
www.aja.de