Assistant F&B Manager (m/w/d)

Wir möchten Erwartungen nicht nur erfüllen, sondern übertreffen. Und das herzlich und kompetent – und jeden Tag aufs Neue. Schließlich kommen unsere Gäste in die Resorts, um eine einzigartige Auszeit zu erleben. Dass Körper und Geist so richtig auftanken können, dafür sorgen neben der einmaligen Landschaft und vielfältigen Angeboten vor allem unsere Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen. Denn sie sind die Gastgeber, die Seele unserer Häuser.
Genau diese Persönlichkeiten suchen wir als Verstärkung für das große A-ROSA-Team.

A-ROSA – So richtig Meins.
Wer erfolgreich zum Ziel kommen will, braucht einen Wegweiser. Für uns ist dieser Wegweiser eine Reihe von Verhaltensgrundsätzen, die das tägliche Miteinander in unserem Unternehmen regeln. Sie sind unser Versprechen aneinander, an unsere Gäste und an alle, die mit A-ROSA zusammen arbeiten. Jeder A-ROSA-Mitarbeiter fühlt sich diesen Grundsätzen verpflichtet und setzt sie mit Leidenschaft um. Durch Vertrauen, Transparenz und Professionalität befähigen sie ihre Teams zu tollen Ergebnissen.
Du möchtest das Unternehmen und die Marke A-ROSA mitgestalten und weiterentwickeln? Bewirb dich jetzt!


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Unser Angebot

  • Inselprämie bis zu 1.000 € (brutto, bei Vollzeit und Anstellungsdauer von mind. acht Monaten)
  • Einen unbefristeten Arbeitsvertrag: Wir wollen, dass Du dich langfristig wohlfühlst
  • Deine Freizeit ist uns wichtig: 5-Tage-Woche mit detaillierter Zeiterfassung
  • Du, Deine Familie und Freunde verreisen vergünstigt in alle A-ROSA Resorts, aja Resorts, HENRI Hotels, dem Hotel Louis C. Jacob, in das Hotel NEPTUN sowie bei weiteren Partnern
  • Wir denken heute schon an Dein Morgen – mit unserer betrieblichen Altersvorsorge
  • Dein Wohlergehen liegt uns am Herzen, daher bieten wir eine kostenfreie betriebliche Krankenzusatzversicherung für Zahnersatz sowie Brille / Kontaktlinsen
  • Wir bilden aus – unser interner Schulungs- und Weiterbildungsprogramm CAMPUS bietet vielfältige Trainings für alle
  • Du willst dich verändern? Wir bieten Weiterentwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Firmengruppe in Deutschland, Österreich und der Schweiz
  • Mit Freu(n)den arbeiten – wir belohnen Deine Weiterempfehlung für uns als Arbeitgeber
  • In kurzfristigen Bedarfsfällen eine Kinderbetreuung
  • Bonago-Card – Einkaufsgutscheine für Dich bei über 200 Premium-Partnern
  • Corporate Benefits – Beste Rabatte auf hochwertige Angebote bei mehr als 1.500 Anbietern
  • Gemeinsam feiern können wir auch – tolle Teamevents warten auf Dich
  • A-ROSA Mitarbeiterkleidung – stellen wir Dir zur Verfügung und reinigen sie kostenlos
  • Für Dein tägliches Wohl ist in unserer Mitarbeiterkantine gesorgt
  • Eine kostengünstige, moderne und gut ausgestattete Unterkunft mit Küche, Bad und Terrasse oder Balkon
Deine Aufgaben
  • Du stellst einen reibungslosen Betriebsablauf in allen gastronomischen Outlets, der Küche und dem Bankettbereich unter Einhaltung der A-ROSA Standards sicher.
  • Du führst Buffet- und Restaurantkontrollen in Bezug auf Qualität, Sauberkeit und Standards durch.
  • Du erfässt und kontrollierst den täglichen F&B-Umsatz.
  • Du überwachst Wareneinsätze und -verschiebungen im Warenwirtschaftssystem KOST.
  • Du hilfst bei der Erstellung der monatlichen Inventur.
  • Du beteiligst dich aktiv an der innovativen Weiterentwicklung des F&B - Angebotes unter Berücksichtigung gesundheitsorientierter und nachhaltiger Aspekte.
  • Du hilfst bei der Programmierung der Matrix-Kassen und der Artikelpflege.
  • Du unterstützt bei der Personalentwicklung und -förderung im F&B-Bereich.
  • Du führst Schulungen in Ihrem Fachbereich durch. 
  • Du trägst aktiv zum Teambuilding und zur Mitarbeitermotivation bei.
  • Du hilfst bei der Dienstplanerstellung und Urlaubsplanung im Bereich F&B-Service sowie bei der Eingabe der Ist-Zeiten in unser Dienstplanprogramm.
  • Du bearbeitest selbstständig weitere Projekte.
  • Du bietest den Gästen aktiv die Produkte des Hauses an.
  • Du vermittelst unseren Gästen jederzeit das A-ROSA Urlaubsgefühl.
Dein Profil
  • Eine abgeschlossene gastronomische Ausbildung und/oder ein abgeschlossenes Studium (Schwerpunkt Betriebswirtschaft oder Hotelmanagement) sowie mehrjährige Berufs- und erste Führungserfahrung
  • Eine hohe Fachkompentenz
  • Einen repräsentativen und motivierenden Führungsstil
  • Eine aufrichtige Gast- und Serviceorientierung
  • Eine strukturierte, qualitäts- und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
  • Ein hohes analytisches und strategisches Denkvermögen
  • Einsatzbereitschaft und Organisationstalent
  • Kommunikations-und Teamfähigkeit
Nicht zögern
Deine Karriere-Ansprechpartner
Du hast individuelle Fragen, auf die Du bei den FAQs keine Antworten finden konntest? Unsere Ansprechpartner helfen Dir gerne weiter.

A-ROSA Sylt
Listlandstraße 11
25992 List auf Sylt
Herr Annas Karnath
Personal & Training
+49 (0) 465 196 750 783
bewerbung.sylt@a-rosa.de