Auszubildende Koch / Köchin (m/w/d)
Standort: Hamburg

Laissez-faire inmitten der HafenCity: Im CARLS an der Elbphilharmonie geht es lässig und lebhaft zu – ganz im Stil französischer Brasserien und Bistros. Das Stück Frankreich finden Sie in traumhafter Lage direkt neben Hamburgs neuem Wahrzeichen und mit insgesamt drei verschiedenen gastronomischen Bereichen: CARLS Brasserie, CARLS Bistro und CARLS Salon Privé & Bar.

Ihre Aufgaben:

Die ausgezeichnete Qualität unserer Ausbildung wurde im Jahr 2018 besiegelt, als wir mit der "Chefs Trophy Ausbildung" ausgezeichnet wurden. Diese wird an Betriebe mit nachweislich herausragender Ausbildung im Kochberuf, für sozial kompetente Ausbilder, mit modernen und gut ausgestatteten Ausbildungsplätzen sowie fairen Arbeitszeiten verliehen.

Ihr Profil:

  • Leidenschaft zum Kochen und Gastgeben
  • Begeisterungsfähigkeit, Engagement und Ehrgeiz
  • Flexibilität und Belastbarkeit
  • ein gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen

Wir bieten:

  • eine interessante und vielseitige Ausbildung im spannendsten Restaurantkonzept in Hamburgs neuem Stadtteil HafenCity
  • ein familiäres, junges und kreatives Team
  • professionelle Betreuung durch unsere Ausbildungsbeauftragte
  • Trainings zur Prüfungsvorbereitung
  • Unterstüzung bei der Teilnahme an Koch-Wettbewerben
  • Kostenübernahme bei Weiterbildungsangeboten der Berufsschule
  • Kostenübernahme bei Auslandexkursionen der Berufsschule
  • regelmäige Feedbackgespräche
  • die Möglichkeit zu einem Cross-Training im Leading Hotels of the World Louis C. Jacob mit seinen Restaurants Jacobs Restaurant (2 Michelin Sterne und 17 Punkte Gault Millau) und Weinwirtschaft Kleines Jacob
  • bei Bedarf Unterbringung in einem unserer Mitarbeiterappartements
  • spezielle Mitarbeiterkonditionen für Übernachtungen in den Hotels- und Resorts der Unternehmensgruppe
  • hervorragende Übernahmechancen

Kontakt

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Wir freuen uns ebenfalls über Initiativbewerbungen!

Interessiert?

Gern können Sie sich online bewerben oder senden Sie eine E-Mail.

Wir freuen uns auf Sie!

CARLS an der Elbphilharmonie
Frau Anja Dieken
Personalleiterin
040 82255522
a.dieken@hotel-jacob.de