CHEF DE SERVICE (m/w) 100% - ohne Zimmerstunde!

139 Plätze bietet das DELI-Restaurant nicht nur unseren Hotelgästen, sondern auch externen Gästen. Neben einem reichhaltigen und regionalen Frühstücksbuffet gibt es hier auch einen City-Lunch, der sich grosser Beliebtheit erfreut. Das Abendessen wird à la carte serviert. Dabei steht auch immer eine Auswahl an vegetarischen, veganen, sowie gluten- und laktosefreie Speisen bereit. Tagsüber und am Abend mixen wir unseren Gästen an der Bar erfrischende Drinks.


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Im Gegenzug für deine Leistungen bieten wir dir folgendes:

  • Dienstplan jeweils Mitte Monat für den ganzen folgenden Monat
  • aja Uniform und wöchentliche kostenlose Reinigung dieser
  • Kostenlose Verpflegung im Betrieb
  • Kostenloses Parken in der Tiefgarage oder Zuschuss an ÖV-Ticket (Rail Check)
  • Kostenlose Nutzung des internen Fitnessbereichs
  • Mitgliedschaft bei Brands For Employees
  • Vergünstigungen für die Gastronomie, den Hotelshop sowie kosmetische Behandlungen, Massagen und NIVEA-Produkte
  • Attraktive Konditionen für Ferien in den angeschlossenen Hotels und Resorts der Unternehmensgruppe
  • Begleitung und Unterstützung deiner persönlichen Weiterentwicklung (sofern erwünscht)
Genau deins? Dann könnten dies schon bald deine Aufgaben sein:
  • Sicherstellung der reibungslosen operativen Abläufe im Restaurant und an der Bar
  • Aktive Mitarbeit in der täglichen operativen Arbeit (in allen Schichten, aber ohne Zimmerstunde)
  • Sicherstellung eines professionellen Qualitätsmanagements
  • Regelmässige Schulung und Unterweisung des Serviceteams
  • Unterstützung des F&B Operations Managers bei der Dienstplangestaltung
  • Mithilfe bei Bestellungen und Unterstützung bei der Inventur
  • Sicherstellung der Anwendung und Einhaltung von behördlichen Auflagen und Standards
  • Übernahme von Manager on Duty-Diensten
Für diese Aufgaben bringst du folgenden Erfahrungsschatz mit:
  • Eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie oder Abschluss einer Hotelfachschule sowie zusätzlich erste Führungserfahrung in einer vergleichbaren Position
  • Sehr gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse sowie gute Englischkenntnisse
  • Freude am Umgang mit Menschen
  • Konsequente Gäste- und Serviceorientierung
  • Organisationstalent mit dem Auge fürs Detail
  • Fähigkeit Mitarbeiter zu führen, zu motivieren und zu begeistern
Nicht zögern
Deine Karriere-Ansprechpartner
Du hast individuelle Fragen, auf die Du bei den FAQs keine Antworten finden konntest? Unsere Ansprechpartner helfen Dir gerne weiter.

Ich bin Connie, die Human Resources Managerin des Hauses, und ich freue mich auf deine vollständigen Bewerbungsunterlagen unter Angabe deiner Gehaltsvorstellungen und deines gewünschten Eintrittstermins. Bis bald!

aja Zürich. Das City-Resort.
Vulkanstrasse 108b
8048 Zürich

Frau Connie Martinovic
Human Resources Managerin
+41 (0)43 523 12 56
c.martinovic@ajaresorts.ch