Auszubildende Koch / Köchin (m/w/d)
Standort: Hamburg

Seit 230 Jahren steht das Jacob für Lebensfreude, Genuss und geselliges Beisammensein. Dieses besondere Lebensgefühl bewahren wir und passen es an die heutigen Bedürfnisse an. Dazu brauchen wir Persönlichkeiten, die Spaß daran haben, unsere Gäste mit unvergesslichen und unverwechselbaren Erlebnissen zu begeistern.

Gastgeber zu sein, ist für uns kein Beruf sondern Berufung. Wir sind herzlich, traditionsverbunden, authentisch und immer dem Gast zugewandt. Wenn sich Ihr Bild von Gastfreundschaft mit unserem deckt und Sie darüber hinaus ein guten Teamplayer sind, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung als

Auszubildende Koch/Köchin (m/w/d)

Februar 2022

Die ausgezeichnete Qualität unserer Ausbildung wurde im Jahr 2018 besiegelt, als wir mit der "Chefs Trophy Ausbildung" ausgezeichnet wurden. Diese wird an Betriebe mit nachweislich herausragender Ausbildung im Kochberuf, für sozial kompetente Ausbilder, mit modernen und gut ausgestatteten Ausbildungsplätzen sowie fairen Arbeitszeiten verliehen.

Ihre Aufgaben: Sie

  • erwarten abwechslungsreiche und anspruchsvolle Tätigkeiten
  • lernen Gerichte jeglicher Art zuzubereiten und diese ansprechend anzurichten
  • kaufen Lebensmittel ein und prüfen deren Qualität
  • lernen Zutaten und Lebensmittel unter Einhaltung von Hygienevorschriften zu lagern und zu verwenden

Eine qualifizierte Ausbildung findet in folgenden Bereichen unserer Hotelküche statt:

  • Frühstücksküche
  • Bankettküche
  • Barküche
  • Patisserie
  • à la carte Küche im CARLS an der Elbphilharmonie
  • u.v.m.

Ihr Profil: Sie bringen mit...

  • Leidenschaft zum Kochen und Gastgeben
  • Begeisterungsfähigkeit, Engagement und Ehrgeiz
  • Flexibilität und Belastbarkeit
  • ein gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen

Wir bieten:

Wir geben Ihnen den perfekten Start in die Karriere in einem in Hamburg ausgezeichneten Betrieb für seine betriebliche Ausbildung. Das sind nicht die einzigen Gründe für eine Ausbildung im Hotel Louis C. Jacob.

Was wir Ihnen noch bieten:

  • ein motiviertes, kollegiales und professionelles Team
  • persönliche Betreuung durch unsere Ausbildungsbeauftragte sowie Azubi-Paten
  • bei Bedarf Unterbringung in einem unserer Mitarbeiterappartements
  • ein internes Trainingsprogramm und regelmäßige Exkursionen
  • Trainings zur Prüfungsvorbereitung
  • regelmäßige Azubi-Meetings und starke Azubi-Community
  • Unterstützung bei der Teilnahme an Wettbewerben
  • Kostenübernahme bei Weiterbildungsangeboten der Berufsschule wie z.B. International geprüfter Barmixer, Barista uvm.
  • Kostenübernahme bei Auslandsexkursionen der Berufsschule
  • Planung und Durchführung von eigenverantwortlichen Projekten
  • regelmäßige Feedbackgespräche
  • spezielle Mitarbeiterkonditionen für Übernachtungen in den Hotels- und Resorts der Unternehmensgruppe
  • hervorragende Übernahmechancen
  • ausgezeichnete Karrieremöglichkeiten nach der Ausbildung

Kontakt

Der passende Job dabei? Dann geht's hier weiter zur Bewerbung!

Wir freuen uns ebenfalls über Initiativbewerbungen!

Wir wünschen uns motivierte, engagierte und interessierte Auszubildende, die die Leidenschaft zum Kochen und zum Gastgeben mitbringen. Insgesamt 143 Jacobiner warten gespannt darauf, Sie kennenzulernen.

Wir freuen uns über Ihre Bewerbung. Bewerben Sie sich gern online.

Hotel Louis C. Jacob
Elbchaussee 401-403
22609 Hamburg
E-Mail: personalbuero@hotel-jacob.de
Tel: 040 82255522
www.hotel-jacob.de