Chef de Bar (m/w/d)
Standort: Hamburg

Außergewöhnlich. 

In jeder Hinsicht.


Die Jacob Familie steht für Persönlichkeit und Persönlichkeiten, die wahre Gastfreundschaft und authentische Erlebnisse bieten. Von unseren Mitarbeitern erwarten wir ein Gespür für die hohen Erwartungen unserer Gäste und die Motivation, diese mit Freude und einem Lächeln zu erfüllen. Gastgeber zu sein, ist für uns kein Beruf sondern Berufung. Wenn sich Ihr Bild von Gastfreundschaft mit unserem deckt und Sie sich darüber hinaus als guten Teamplayer sehen, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.

Ihre Aufgaben:

  • die Sicherung des reibungslosen Serviceablaufers und Gästebetreuung an der Bar sowie zugehöriger Lindenterrasse und Wohnhalle
  • das Leiten einer Schicht
  • administrative Aufgaben wie das Buchen von Gästebestellungen sowie die Erstellung von Dienstplänen
  • die Einarbeitung von Auszubildenden und neuen Mitarbeitern an der Bar
  • die Einhaltung unserer Qualitäts- und Hygienestandards nach HACCP-Richtlinien

Ihr Profil: Sie

  • haben eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung der Hotellerie oder Gastronomie sowie einige Jahre Berufserfahrung mit Teamführung
  • oder Berufserfahrung in vergleichbarer Stelle
  • bringen Fachkenntnisse im Bereich Cocktails und Spirituosen mit
  • haben souveränes, positives Auftreten
  • verfügen über eine strukturierte Arbeitsweise und haben Freude an Teamwork
  • bringen sichere Deutsch- sowie Englischkenntnisse mit
  • sind ein Organisationstalent und haben ein entsprechendes Dienstleistungsbewusstsein

Wir bieten:

  • einen zukunftssicheren Arbeitsplatz in einem expandierendem Unternehmen
  • ein kollegiales Team, das gerne eigene Ideen mit einbringt und umsetzt
  • garantierte und vielfältige Trainings- und Entwicklungsmöglichkeiten
  • Wertschätzung und Anerkennung für Ihr Engagement
  • betriebliche Krankenzusatzversicherung
  • vergünstigtes Jobticket für die öffentlichen Verkehrsmittel mit Arbeitgeberzuschuss
  • bei Bedarf Unterbringung in einem unserer Mitarbeiterappartements
  • spezielle Mitarbeiterkonditionen für Übernachtungen in den Hotels- und Resorts der Unternehmensgruppe

Kontakt

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Wir freuen uns ebenfalls über Initiativbewerbungen!

Hotel Louis C. Jacob
Elbchaussee 401-403
22609 Hamburg
Personalbüro
040 82255511
www.hotel-jacob.de
personalbuero@hotel-jacob.de