Restaurantleitung (m/w/d)

1971 eröffnet, ist das Hotel NEPTUN ein Arbeitgeber mit langjähriger Erfahrung. Wir beschäftigen über 200 Mitarbeiter (m/w/d) und über 60 Auszubildende aus über 20 verschiedenen Nationen. Davon arbeiten mehr als 50 Mitarbeiter seit mehr als 25 Jahren im Hotel NEPTUN.


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Unser Angebot

  • Einen gesicherten Arbeitsplatz direkt am Meer
  • Einen ganzjährigen, unbefristeten Arbeitsvertrag
  • Pünktliche Gehaltszahlung sowie umfangreiche Sozialleistungen nach Haustarif
  • 5-Tage-Arbeitswoche mit detaillierter Zeiterfassung
  • Ein umfangreiches Schulungs- und Weiterbildungsprogramm für die persönliche und fachliche Weiterentwicklung
  • Die Nutzung der gastronomischen Einrichtungen sowie des NEPTUNS SPA zu attraktiven Mitarbeiterkonditionen sowie weitere Vergünstigungen in Hotels der DSR Hotel Holding
Ihr Arbeitsplatz

In den verschiedensten gastronomischen Einrichtungen in unserem Haus haben Sie traumhafte Aussichten auf den Strand und das weite Meer.  Hier arbeiten Sie in einem fröhlichen, kompetenten Team auf Augenhöhe mit unseren Gästen und verwöhnen sie mit allem Drum und Dran.

 

Hauptaufgaben:

  • Sie koordinieren die Servicequalität in unseren Büfettrestaurants
  • Sie garantieren einen reibungslosen Schichtablauf
  • Sie führen in Zusammenarbeit mit dem Bankett Veranstaltungen durch
  • Sie sind ein echter Gastgeber, begrüßen und platzieren unsere Gäste
  • Sie sind erste Ansprechpartner in puncto Gästezufriedenheit
  • Sie verantworten das Mise en Place und sorgen für optimale Arbeitsbedingungen
  • Sie haben Kassenverantwortung und nehmen Gästereservierungen entgegen
  • Sie sind Schnittstelle zu den Bereichen Bankett, Gästebetreuung und Küche

 

Das bringen Sie mit:
  • Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung als Restaurant- / oder Hotelfachkraft
  • eine Weiterqualifizierung zum Restaurantmeister oder vergleichbar wünschenswert
  • Sie verfügen über mind. 5 Jahre relevante Berufserfahrung, auch in der Führung eigener Teams
  • Sie lieben es zu organisieren und behalten stets den Überblick
  • Ihr Auftreten und Ihre Umgangsformen sind vorbildlich
  • Sie haben eine ausgeprägte Gast- und Serviceorientierung
  • Sie sprechen fließend Deutsch
Nicht zögern
Deine Karriere-Ansprechpartner
Du hast individuelle Fragen, auf die Du bei den FAQs keine Antworten finden konntest? Unsere Ansprechpartner helfen Dir gerne weiter.

Hotel NEPTUN
Franziska Wietzke
Seestraße 19
18119 Rostock-Warnemünde
+49 381 - 777 340
bewerbung@hotel-neptun.de
www.hotel-neptun.de