The Alagna Mountain Resort & SPA is the ideal place to enjoy a fantastic holiday dedicated to sport and wellness. Situated a short distance from some of the highest Alpine peaks, it boasts a spacious wellness centre where guests can relax at the end of the day whilst admiring breathtaking views and picturesque scenery.
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Offriamo:
Retribution allineata all'esperienza, opportunità di sviluppo e continuità all'interno di un gruppo in forte crescita, vitto e alloggio. Il contratto sarà inizialmente stagionale con concrete possibilità di collaborare in modo continuativo.
- Predisposizione e preparazione degli alimenti alla vendita con cura e dedizione, in conformità alla normativa vigente;
- Esecuzioni delle preparazioni, in conformità alle regole e metodologie di preparazione e cottura;
- Preparation of simple piatti according to the chef's instructions;
- Collaborazione alla presentazione dei piatti;
- Effettuazione inventari del reparto assegnato, in conformità alle procedurale aziendali in vigore;
- Controllo merce ordinata, verifica dello stato, segnalazione allo Chef in caso di ammanchi e mancata conformità agli standard, stoccaggio della merce secondo le disposizioni impartite e la normativa di riferimento.
- Competenza nella gestione dei processi organizzativi delle cucine ristorative;
- Competenza ed esperienza di gestione di tutti i processi e metodologie culinarie;
- Attitudine al Lavoro di Gruppo;
- Comunicazione e ascolto
- Attitudine all'ordine, alla precisione ed all'accuratezza;
- Attitudine al problem solving e resistenza allo stress;
MIRA Alagna Mountain Resort & SPA
risorse.umane@mirahotels.com
Via Martiri della Libertà 1
13021 Alagna Valsesia (VC)
La ricerca è rivolta a persone di entrambi i sessi (legge 903/77). I cv dovranno esser corredati di autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi del D.Lgs196/03 e dell'art. 13 GDPR 679/16.